Recepti

Torte, kolači, piškoti in rulade. Vsak recept ima natančne gramature, čas peke in nasvet, kaj storiti, če gre kaj narobe.

Osnove

Klasičen vanilijev biskvit

Puhast biskvit s štirimi sestavinami, ki drži obliko tudi po prerezu na tri korže.

55 minEnostavno10 oseb

Torte

Čokoladna torta z ganachem

Vlažni kakavovi korži, ganache iz temne čokolade in namaz iz kisle smetane.

1 h 40 minSrednje12 oseb

Rulade

Skutina rulada z jagodami

Tanek biskvit, zvit še topel, in nadev iz skute z jagodami brez želatine.

50 minSrednje8 oseb

Piškoti

Maslene vanilijeve kekse

Testo, ki ne izgubi oblike v pečici — idealno za modelčke in praznično dekoracijo.

1 hEnostavno40 piškotov

Kolači

Limonin kolač z glazuro

Sočen kolač z jogurtom, prelit s hrustljavo limonino glazuro.

1 h 10 minEnostavno10 oseb

Torte

Praznična torta z jagodičevjem

Trije korži, mascarpone krema in venec svežega jagodičevja z jedilnim zlatom.

2 hZahtevno16 oseb